The place to be voor kook liefhebbers

Zelf kruidnoten maken

Zelf kruidnoten maken

Afgelopen weekend was het zover , Sint en Piet kwamen weer aan in Nederland. Dus dat betekent weer cadeautjes , Sinterklaas muziek en natuurlijk zelf kruidnoten maken.

Nu ons zoontje volgende maand twee wordt begint Sinterklaas steeds meer te leven voor ons , dit jaar zijn wij dan ook voor het eerst met de kleine naar de intocht geweest van Sinterklaas.
De kruidnoten die we van Piet gekregen hebben vielen zo in de smaak dat we de volgende dag zelf kruidnoten hebben gemaakt.
Ze zijn zo goed gelukt dat ik het recept met jullie deel.

 

Wat heb je nodig:

  • 200 gram bloem
  • 1 tl bakpoeder
  • 100 gram bruine basterdsuiker
  • 125 gram boter in kleine stukjes
  • 2 theelepels speculaas en koekkruiden

 

Hoe maak je het:
Verwarm de oven voor op 150 graden en doe alle ingrediënten in een kom , kneed het goed door elkaar en maak er een mooie deegbal van.

Verdeel de deegbal in stukjes zodat iedereen een stuk heeft.
Maak van het deeg kleine balletjes en leg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat.
Let op: Ze lopen wel een beetje uit dus houd genoeg ruimte tussen de kruidnoten.

Bak ze in ongeveer 15-20 min. goudbruin.
De kruidnoten zijn nog een beetje zacht als ze uit de oven komen maar worden hard en knapperig als ze afkoelen.

Gaan jullie dit jaar ook zelf kruidnoten maken?

Liefs,
Candy

 



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *