the place to be voor kook liefhebbers

Suikervrije chocolade fudge

Suikervrije chocolade fudge

Een van mijn favoriete snoepgoed is fudge , nu was ik eens benieuwd of ik hier ook een gezondere variant van kan maken en daar kwam deze suikervrije chocolade fudge uit.
Je merkt bijna geen verschil met de gewone chocolade fudge en je maakt het met maar 3 ingrediënten!

Ik zal eerlijk bekennen dat ik stiekem best een hele zak fudge kan op eten. Aangezien het niet heel gezond is was ik op zoek naar een wat gezondere versie zodat ik het kan afwisselen.
Nu moet ik eerlijk zeggen dat ik toch vaker naar deze suikervrije chocolade fudge grijp en dan niet omdat ik zo nodig de gezonde variant wil maar omdat ik het eigenlijk lekkerder vind dan de gewone fudge.

Ik maak de fudge in een vierkante bakblik van 20×20 cm waardoor ik er ongeveer 16 stukjes suikervrije chocolade fudge uit kan halen.

Wat heb je nodig:

  • 10 ontpitte dadels
  • 3 eetlepels cacaopoeder
  • 5 eetlepels kokos olie

Hoe maak je het:

Bekleed het bakblik met vershoudfolie en hak de dadels fijn met de keukenmachine.
Smelt de kokosolie in een pannetje en roer er de cacaopoeder doorheen.
Giet het cacao mengsel bij de dadels en meng dit goed door elkaar , dit kan je ook in de keukenmachine doen.

Giet het mengsel in het bakblik en zet het voor een paar uur in de koelkast tot het hard geworden is. Om het proces te versnellen kan je het ook even in de vriezer zetten.
Bewaar de fudge in de koelkast.

Ga jij de gezonde fudge ook eens proberen?

Liefs,
Candy

 



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *